Vegansk Bounty
När jag växte upp var Bounty ett av mina favoritgodisar. Innan jag skapade detta recept hade jag inte ätit Bounty på flera år, och detta recept är en riktigt bra vegansk variant på denna välkända godisbit.| Förberedelse 10 min | Tillagningstid 20 min | Portioner 7-8 bars |
Du behöver
2,5 dl riven kokos
0.5 dl smält kokossmör
2 msk lönnsirap
En nypa vaniljpulver
ca 1 dl kokosgrädde
ca 125 g mörk choklad (Jag använde 60% kakaohalt)
Gör så här
- Kör den rivna kokosen i en mixer eller matberedare tills kokosflagorna blivit mindre i storlek. Häll sedan detta i en bunke tillsammans med det smälta kokossmöret, lönnsirapen, vaniljen och kokosgrädden. Mosa ihop alla ingredienser tills du får en jämn och fast fyllning.
- Forma massan till karaktäristiska Bountybars, eller rulla den till bollar. Lägg dem sedan på en tallrik med bakplåtspapper och stoppa in tallriken i frysen när du format all fyllning.
- Smält chokladen över ett vattenbad medan fyllningen stelnar i frysen. Detta gör du genom att lägga en djup tallrik över en gryta med uppkokat vatten, och sedan lägger du chokladen i tallriken.
- När chokladen har smält, ta ut fyllningen från frysen och rulla den i chokladen med hjälp av två gafflar. Lägg dina chokladtäckta Bountybars eller bollar åt sidan på en tallrik med bakplåtspapper. När alla bars är rullade i choklad, ställ in dem i kylen eller frysen tills chokladen stelnat.
- Sen är dina veganska Bountybars redo att avnjutas! Förvara dem i en luftsäker burk i kylen om du inte äter upp alla på en gång ;)
- Tips! Se receptet på video genom att klicka på den röda playsymbolen uppe i hörnet!
|
« Visa alla nyheter |
Sugen på fler veganska läckerheter?
Hösten är här! Och då kan man behöva något värmande att mysa till det med. Denna chailatte med vanilj är perfekt om du vill ha något snabbt men som ändå sätter guldkant på vardagen.Chialatte med vanilj
Detta kryddiga Pumpkin Bread är ett amerikanskt fikabröd liknande mjuk pepparkaka, men med pumpa och härligt höstiga kryddor. Ett enkelt och gott alternativ till fikabordet! Pumpkin Bread
Detta recept bjuder på pasta med smakrik tomatsås och biffar gjorda på bönor, morot och ärtor. Servera gärna med bladgrönsaker.Spaghetti med bönbiffar
Hösten är här! Och med det kallare vädret väcks suget för varmare rätter. Denna grillade smörgås är perfekt en blåsig höstdag, antingen för sig själv eller som tillbehör till en mustig soppa.Grillad smörgås med avokadopesto
Dessa jordnötsmörbaserade godsaker smälter i munnen och är snabba att fixa när suget kickar in. Få ingredienser och lönnsirap som står för det söta.Vegansk fudge
Denna röda pesto på grillad paprika och soltorkade tomater är en snabblagad smakupplevelse som passar perfekt till middag när du vill ha något enkelt, men gott. Klar på endast 15 minuter!Pasta med röd pesto
Blev sugen på en sockerkaka och insåg att det var ett tag sedan jag åt en, innan jag blev vegan. Utmaningen var att baka en utan socker eller margarin. Lösningen blev en kaka med banan, avokado och lönnsirap.Banankaka med avokado
Finns det något bättre än en riktigt perfekt pizza? Denna pizza har tunn, frasig botten, en örtdoftande tomatsås och en krämig mozzarella. Helt vegansk, såklart!Pizza med vegansk mozzarella
Sugen på en välsmakande, mättande och snabblagad soppa som middag en småkylig höstkväll? Med bönor, nudlar och kokosmjölk ger detta recept dig just det.Nudel- och bönsoppa med lime
Denna härliga avokadopesto kan användas till allt från pasta och zucchininudlar till grillade smörgåsar och dipp för grönsaker eller kex. Perfekt om du vill ha en sås med mycket smak men med minimal tillagningstid.Krämig avokadopesto
Kan man laga våfflor utan mjölk och ägg? Såklart! Följ detta enkla recept så har du snart nygräddade, frasiga våfflor på tallriken.Veganska våfflor
Denna smakrika bolognese är perfekt när du vill ha en snabblagad middag! Örterna ger en härlig smak till denna klassiska pastarätt.Örtig linsbolognese
Söker du svalka i sommarhettan? Testa då denna isiga drink med sommarens bästa smaker!Sommardrink med melon, hallon & lime
Kul mat för en kväll framför tv´n eller middag med kompisarna, du bestämmer! Välsmakande enchiladas med bland annat bönor, majs och lime. Avokado som tillbehör bryter av och ger en mildhet.Kryddade enchiladas
Denna veganska mac 'n' cheese är otroligt krämig och perfekt när du vill ha 'comfort food'. Det är svårt att tro att denna ostsås bara innehåller nyttiga ingredienser (växter!) när du sätter tänderna i denna veganiserade, amerikanska klassiker!Baked mac 'n' cheese
Shepherd's Pie är en brittisk klassiker som här omvandlats till en vegansk variant. Perfekt en kylig höst- eller vinterdag, eller om du bara är sugen på något riktigt värmande och gott. I vårt hushåll är vi oense om vi föredrar rätten med eller utan ärtor, du bestämmer själv :)