Veganska våfflor i gruppen Recept hos Green Warrior (recept_2018_09_19_09)

Veganska våfflor

Kan man laga våfflor utan mjölk och ägg? Såklart! Följ detta enkla recept så har du snart nygräddade, frasiga våfflor på tallriken.
Tillagningstid: 40 min  /  8 st  /  Av: Daniel Askås

Ingredienser

8 dl fingervarmt vatten
7 dl vetemjöl
1 dl kokosmjöl (eller annan sort)
1 tsk salt
20 g torrjäst

Mjölkfritt smör att steka i

Gör så här

Ljumma vattnet och häll i en bunke. Tillsätt jästen, jag använder torrjäst, och rör om tills det blandat sig.

Häll i mjölet, ta gärna några dl i taget och vispa så det blandar sig. Salta.

Låt smeten jäsa i cirka 20 minuter.

Grädda i våffeljärn med veganskt smör alt. olja.

Servera med valfritt tillbehör, t.ex. mjölkfri grädde, färska bär och lönnsirap.

Pssst!

  • Dela

Upptäck fler spännande recept

Apelsinglögg med inslag av kanel & kardemumma
Snart är det dags för advent och julen står återigen för dörren! Varför inte göra din egen apelsinglögg med härliga inslag av kanel och kardemumma? Receptet finner du här.
Bakad sötpotatis med avokado, lime och koriander
Bakad sötpotatis är en enkel men fantastisk god rätt som passar till både lunch och middag. I detta recept kombineras potatisens söttma med typisk mexikanska smaker som avokado, lime och koriander.
Baked mac 'n' cheese
Denna veganska mac 'n' cheese är otroligt krämig och perfekt när du vill ha 'comfort food'. Det är svårt att tro att denna ostsås bara innehåller nyttiga ingredienser (växter!) när du sätter tänderna i denna veganiserade, amerikanska klassiker!
Banankaka med avokado
Blev sugen på en sockerkaka och insåg att det var ett tag sedan jag åt en, innan jag blev vegan. Utmaningen var att baka en utan socker eller margarin. Lösningen blev en kaka med banan, avokado och lönnsirap.
Antal: