Ingredienser
Gratäng:Ca 500g potatis
1 gul lök
2 klyftor vitlök
1.5 dl cashewnötter
2.5 dl sojamjölk (eller annan växtbaserad mjölk)
salt, svartpeppar, 1 tsk lökpulver, 4 msk näringsjäst
Persiljasmul:
2 klyftor vitlök
1 dl mandelmjöl
3 msk näringsjäst
En halv dl finhackad persilja
Salt, svartpeppar