Recept på Örtig linsbolognese Recept på Örtig linsbolognese från Green Warrior

Örtig linsbolognese

Denna smakrika bolognese är perfekt när du vill ha en snabblagad middag! Örterna ger en härlig smak till denna klassiska pastarätt.
Tillagningstid: 25 min  /  2 portioner  /  Av: Sanna Karlin  /  3/5

Ingredienser

1 lök
2 klyftor vitlök
2 dl röda linser
400 g passerade tomater
4 dl vatten
3 cm röd chili eller 1 tsk sambal oelek
2 tsk torkad timjan eller 2 msk färsk
2 tsk oregano
2 msk färsk persilja
2 msk färsk basilika
Salt, peppar

Pasta, jag använder majsspagetti

Gör så här

Hacka lök och fräs dem med lite vatten i en gryta. Tillsätt pressad vitlök och stek tills löken börjat bli genomskinlig. Tillsätt salt, pappar och andra torra kryddor, men vänta med de färska örterna.

Häll i de röda linserna, vatten och passerade tomater och rör om ordentligt. Låt linserna småkoka i ca 10 minuter och rör om då och då.

Tillsätt de färska örterna och rör om. Låt linsbolognesen puttra några minuter till och servera över nykokt pasta.

Pssst!

  • Dela

Upptäck fler spännande recept

Antal: 
Har du testat detta recept?
Lämna gärna ett betyg så fler kan se vad du tyckte om det!

Jenny

Lätt och snabblagat. Behövs lite mer kryddor dock.

Visa fler