Logga in

Nötgranola

Denna granola är superenkel att göra och perfekt att ha hemma i skafferiet. Granolan du köper i butiken är oftast väldigt dyr och innehåller allt för mycket vitt socker. Med detta recept kan du istället göra en godare, hälsosammare granola för en mindre peng!

Tillagningstid: 25 min / ca 10 portioner / Av: Sanna Karlin /

Ingredienser

3 dl havregryn
1 dl valnötter
1 dl hasselnötter
1 dl mandlar
6-8 dadlar
0.5 dl vatten
1/8 tsk vaniljpulver
En nypa salt
0.5 msk mesquetepulver
0.5 msk kanel
0.5 tsk kardemumma

Gör så här

Grovhacka nötterna eller pulsa dem ett par gånger i en matberedare så de blir i mindre delar. Lägg de hackade nötterna i en bunke, tillsätt havregrynen och blanda väl.

Kärna ur dadlarrna och mixa dem tillsammans med vattnet och kryddorna tills du får en slät smet. Rör i dadelsmeten i nöt- och havregrynsblandningen och massera ihop till en fast, halvklibbig massa.

Fördela granolan på en plåt med bakplåtspapper i olika stora kluster. Sprid ut dem så de inte ligger ovanpå varandra. Grädda sedan granolan mitt i ugnen i 175 grader i ca 8-10 minuter tills den bärjat få lite färg. Håll koll på den så att den inte bränns.

Låt granolan svalna helt så den blir krispig. Servera sedan ovanpå yoghurt, smoothiebowls eller med valfri växtmjölk, gärna tillsammans med bär eller frukt. Förvara granolan i en tät glasburk.

Pssst!

Upptäck fler spännande recept

Bars med gojibär & citron

Bars är ett snabbt och smidigt mellanmål att ha tillhands hemma i kylen eller på jobbet. Perfekt som ett snack mellan måltider, innan träning eller som något gott till kaffet eller en kopp te. En liten touch av citron bryter av mot det söta.

Burritobowl

Burritowolen är den perfekta måltiden när du är sugen på något riktigt gott men inte vill spendera mycket tid i köket. Om du har överblivet ris i kylen går det på ett par minuter att slänga ihop. Det bästa med en buritobowl är att du...

Chailatte med vanilj

Hösten är här! Och då kan man behöva något värmande att mysa till det med. Denna chailatte med vanilj är perfekt om du vill ha något snabbt men som ändå sätter guldkant på vardagen.

Chiapudding med bär & frukt

Denna chiapudding är superenkel och passar perfekt som frukost, mellanmål eller efterrätt. Krämigheten från kokosmjölken bryts av med syrligheten från bären och frukten och chiafröna är fullproppade med nyttigt omega 3.