Ingredienser
2 dl basilikablad1 dl mandelmjöl
1 stor avokado
2 msk näringsjäst
1 klyfta vitlök
1 msk citronjuice
Salt, peppar
Krämig avokadopesto
Denna härliga avokadopesto kan användas till allt från pasta och zucchininudlar till grillade smörgåsar och dipp för grönsaker eller kex. Perfekt om du vill ha en sås med mycket smak men med minimal tillagningstid.
Tillagningstid: 5 min / 2 dl / Av: Sanna Karlin
1 dl mandelmjöl
1 stor avokado
2 msk näringsjäst
1 klyfta vitlök
1 msk citronjuice
Salt, peppar
Gör så här
Lägg alla ingredienser i en mixer eller liten matberedare och mixa tills du får en slät, krämig pesto.Använd den till nykokt pasta med varma tomater, i en grillad smörgås eller som en dipp till grönsaksstavar eller kex. Eller varför inte som en salladsdressing? Bara din fantasi sätter gränserna!
Pssst!
Upptäck fler spännande recept
Burritowolen är den perfekta måltiden när du är sugen på något riktigt gott men inte vill spendera mycket tid i köket. Om du har överblivet ris i kylen går det på ett par minuter att slänga ihop. Det bästa med en buritobowl är att du...
Hösten är här! Och då kan man behöva något värmande att mysa till det med. Denna chailatte med vanilj är perfekt om du vill ha något snabbt men som ändå sätter guldkant på vardagen.
Denna chiapudding är superenkel och passar perfekt som frukost, mellanmål eller efterrätt. Krämigheten från kokosmjölken bryts av med syrligheten från bären och frukten och chiafröna är fullproppade med nyttigt omega 3.
