Healthy Tacos i gruppen Recept / Nötfritt hos Green Warrior (recept_2019_05_26)

Healthy Tacos

Sugen på tacos, men känner för att hålla det enkelt, hälsosamt och glutenfritt? Prova detta receptet med din egna salsasås.
Tillagningstid: 25 min
2 portioner
Av: Daniel Askås

Ingredienser

Salsasås
390 g krossade tomater
1/2 gul lök
1 vitlöksklyfta
5 cm gurka
1 msk äppelcidervinäger
1/2 tsk salt
1 tsk chilipulver
1 tsk oregano

Tacoingredienser
200 g romansallat
5 körsbärstomater
1 morot
1 röd lök
1 avokado

Toppings
Alfalfagroddar
Kokosgrädde

Gör så här

Börja med såsen, häll i ett paket krossade tomater i en skål.
Skala och fin hacka gul lök och vitlök. Finhacka gurkan.
Häll över i skålen och tillsätt kryddorna och vinägern.
Rör om och ställ undan.

Skölj tomaterna och hacka i fjärdedelar.
Skölj och skala en morot som du sen skär i tunna strimmor.
Skala och skär löken i tunna skivor.
Gör kuber av avokadon (dela den på mitten, ta ur kärnan och skär sedan kuberna i halvan som du sedan pressar ur skalet).

Placera ut innehållet jämt i sallatbladen och toppa sedan med salsasåsen, groddar och kokosgrädde.

Observera att detta recept ger mer sås än du behöver för denna rätt.
Häll över i en burk och använd senare.

Pssst!

  • Dela

Receptikoner

Här hittar du en lista på vad de olika ikonerna som finns på recepten betyder.

  • = Veganskt (Alla våra recept är veganska!)
  • = Sojafritt
  • = Glutenfritt
  • = Snabblagat (Klart på max 30 min)
  • = Nötfritt
  • = Raw
Antal: