Recept på Grön juice med citron, gurka & grönkål Recept på Grön juice med citron, gurka & grönkål från Green Warrior

Grön juice med citron, gurka & grönkål

Att juicea grönsaker var något som jag själv var väldigt skeptisk emot bara för några veckor sedan. Jag hade provat mig fram lite smått och alltid blivit väldigt besviken på resultatet. Men eftersom grön juice är ett fantastiskt sätt att öka intaget av gröna bladgrönsaker samtidigt som man ger kroppen en vitamin- och mineralboost och ger sin hy en helt ny lyster bestämde jag mig för att prova igen. Och jag är så glad att jag gjorde det!
Tillagningstid: 15 min  /  2 portioner  /  Av: Sanna Karlin  /  0/5

Ingredienser

En halv stor gurka eller zucchini
En halv citron
En halv huvud Romansallad
Några kvistar grönkål
3 syrliga äpplen, jag brukar blanda Granny Smith och Pink Lady

Gör så här

Skölj frukten och grönsakerna och dela allt i lagom stora bitar så de passar din juicemaskin. Att juicea bladgrönt fungerar bäst i långsamtgående juicepressar som sakta maler ner ingredienserna istället för centrifugmaskiner som i hög hastighet roterar och river sönder frukterna och grönsakerna. Detta är för att bladgrönt, som salladssorter, spenat och grönkål har ett så lågt vatteninnehåll jämfört med tex gurka och apelsiner. Jag använder en Wilfa JuiceMaster som är en väldigt prisvärd juicepress.

Börja med att juicea de ingredienser med högst vatteninnehåll. Jag tar alltid gurka/zucchini först följt av citron. Äpplen är väldigt bra på att täppa igen de flesta typer av juicemaskiner, så jag juicear alltid romansalladen och grönkålen innan, och spar äpplena till sist.

Häll juicen genom en sil i ett glas och drick upp den direkt för bästa möjliga näringsintag.

Själv tycker jag att denna juice smakar kiwi, trots att den inte alls innehåller det. Och ju oftare du dricker grön juice, desto bättre kommer du tycka att den smakar

Pssst!

  • Dela

Upptäck fler spännande recept

Bars med gojibär & citron
Bars är ett snabbt och smidigt mellanmål att ha tillhands hemma i kylen eller på jobbet. Perfekt som ett snack mellan måltider, innan träning eller som något gott till kaffet eller en kopp te. En liten touch av citron bryter av mot det söta.
Blomkålscurry med kikärtor
En curry är perfekt när du vill laga något enkelt men som ändå smakar riktigt gott! Med ett fåtal, färska ingredienser får du en smakrik gryta som håller dig mätt länge.
Burritobowl
Burritowolen är den perfekta måltiden när du är sugen på något riktigt gott men inte vill spendera mycket tid i köket. Om du har överblivet ris i kylen går det på ett par minuter att slänga ihop. Det bästa med en buritobowl är att du...
Carrot Cake Bites
Morotskaka är en favorit hos många, och här får du samma smakprofil men som är klar på några minuter! Perfekt om du har ont om tid eller får oväntat besök, eller om du helt enkelt vill förbereda något gott till en kopp kaffe eller te.
Antal: 
Har du testat detta recept?
Lämna gärna ett betyg så fler kan se vad du tyckte om det!

Det här receptet har inga recensioner än. Bli först med att lämna ett betyg och få en digital vegokram!