Recept på Grillad smörgås med avokadopesto Recept på Grillad smörgås med avokadopesto från Green Warrior

Grillad smörgås med avokadopesto

Hösten är här! Och med det kallare vädret väcks suget för varmare rätter. Denna grillade smörgås är perfekt en blåsig höstdag, antingen för sig själv eller som tillbehör till en mustig soppa.
Tillagningstid: 10 min  /  2 portioner  /  Av: Sanna Karlin  /  0/5

Ingredienser

1 sats krämig avokadopesto
1 tomat
2 nävar babyspenat
En halv rödlök
Tempeh
Några droppar liquid somoke
1 tsk sojasås
Paprikapulver, svartpeppar, vitlökssalt

8 skivor bröd, gärna med fullkorn och surdeg

Gör så här

Skiva din tempeh i strimlor. Blanda ihop kryddor, sojasås och liquid smoke till en marinad och pensla på tempehn. Tillsätt eventuellt lite vatten till marinaden om det behövs. Om du vill kan du steka tempehskivorna lite i en stekpanna, annars går det bra att lägga dem i smörgåsen som de är.

På en skiva av brödet, lägg spenat, skivad tomat och en ordentlig klick avokadopesto. Lägg sedan på den skivade tempehn och toppa med skivad rödlök och ännu en liten klick pesto.

Lägg ett till bröd ovanpå och grilla sedan dina smörgåsar i en smörgåsgrill eller grillpanna tills de fått fin färg och blivit härligt frasiga. Servera som de är eller som tillbehör till en härlig soppa, tex vår kärmiga tomatsoppa.

Pssst!

  • Dela

Upptäck fler spännande recept

Bars med gojibär & citron
Bars är ett snabbt och smidigt mellanmål att ha tillhands hemma i kylen eller på jobbet. Perfekt som ett snack mellan måltider, innan träning eller som något gott till kaffet eller en kopp te. En liten touch av citron bryter av mot det söta.
Blomkålscurry med kikärtor
En curry är perfekt när du vill laga något enkelt men som ändå smakar riktigt gott! Med ett fåtal, färska ingredienser får du en smakrik gryta som håller dig mätt länge.
Broccoli- & sparrissoppa
Denna broccoli- och sparrissoppa skulle lika gärna kunna kallas "Man-tager-vad-man-haver"-soppa. Receptet kom till när jag hade en brödlimpa på jäsning och spontant blev sugen på en soppa att ha till. Jag kikade i kylen och frysen och använde de grönsaker ja...
Browniebars
Dessa chokladiga browniebars är härligt sega och otroligt goda! Passar fint till en kopp kaffe eller te eller att ha med som ett mellanmål on the go.
Antal: 
Har du testat detta recept?
Lämna gärna ett betyg så fler kan se vad du tyckte om det!

Det här receptet har inga recensioner än. Bli först med att lämna ett betyg och få en digital vegokram!