Veganska v�fflor

Kan man laga våfflor utan mjölk och ägg? Såklart! Följ detta enkla recept så har du snart nygräddade, frasiga våfflor på tallriken.

Tillagningstid: 40 min
8 st
Av: Daniel Ask�s

Ingredienser

8 dl fingervarmt vatten
7 dl vetemjöl
1 dl kokosmjöl (eller annan sort)
1 tsk salt
20 g torrjäst

Mjölkfritt smör att steka i

G�r s� h�r

Ljumma vattnet och häll i en bunke. Tillsätt jästen, jag använder torrjäst, och rör om tills det blandat sig.

Häll i mjölet, ta gärna några dl i taget och vispa så det blandar sig. Salta.

Låt smeten jäsa i cirka 20 minuter.

Grädda i våffeljärn med veganskt smör alt. olja.

Servera med valfritt tillbehör, t.ex. mjölkfri grädde, färska bär och lönnsirap.

Pssst!

Receptikoner

H�r hittar du en lista p� vad de olika ikonerna som finns p� recepten betyder.

= Veganskt (Alla v�ra recept �r veganska!)
= Sojafritt
= Glutenfritt
= Snabblagat (Klart p� max 30 min)
= N�tfritt
= Raw