Best of 2017 - De 10 populäraste recepten

De bästa veganska recepten 2017
2017 var året då Green Warriors nya site lanserades! Sedan den 22 februari har vi regelbundet uppdaterat sidan med nya recept, och här finner ni de 10 mest populära från året som gått.

Många recept har det blivit under året, allt från lasagne och soppor till rawbollar och vegansk julmat. Just julmaten var extra populär och flera av årets topp 10 kommer från denna kategori.

Vegansk rödbetssallad recept

1. Klassisk röbetssallad

Det absolut populäraste recpetet under 2017 var just en klassisk rödbetssallad. Rödbetssalladen är ett måste på de flestas jultallrik och så länge det inte finns någon vegansk variant att köpa i butik får man helt enkelt göra sig en själv! Hemlagat är oftast också godast, och denna rödbetssallad är inget undantag.

Till receptet >>



2. Klassiska lussekatter & saffranskaka med mandelfyllning

Silverpokalen går till ett recept på smarrigt julfika! Denna saffranskaka med mandelfyllning är gudomligt god och går snabbt åt när släkten bjuds. Och härliga lussekatter som här fick en annorlunda twist med torkade tranbär istället för russin.

Till receptet >>

Veganska lussebullar recept


Vegansk knäck recept

3. Knäck

Ingen jul utan knäck, så är det bara! Tredjeplatssen på 2017 års lista går till denna söta, sega, ljuvliga mumsbit som förgyller vintermörkret och fastnar lagom hårt i tänderna. Med eller utan nötter, det väljer du själv. I vår familj föredrar vi utan.

Till receptet >>



4. Pumpapannacotta med kokosgrädde och pekannötter

Efter topp 3 tar vi oss tillfälligt bort från julen och istället till en färggrann höstdessert med smak av pumpa, kanel och kokos. Denna pannacotta var en del av vår 3-rätters Höstmiddag som vi gjorde ett reportage om i oktober och kommer säkerligen imponera om du planerar en egen bjudning.

Till receptet >>

Vegansk pumpapannacotta recept


Vegansk thaisoppa recept

5. Thaisoppa med grön curry och kelpnudlar

Femteplatsen intas av en härlig soppa som är en av mina personliga favoriter från det gångna året. Förutom att thaisoppan är väldigt vacker är den också smakrik och fylld av härliga grönsaker och kelpnudlar.

Till receptet >>



6. Potatisgratäng med persiljasmul

Näst på tur har vi en potatisgratäng som görs med en sås av cashewnötter, vitlök och näringsjäst. Persiljasmulstoppingen tar denna enkla gratäng till nya höjder och passar lika bra till vardags som till fest.

Till receptet >>

Vegansk potatisgratäng recept


Vegansk apelsinglögg recept

7. Apelsinglögg med inslag av kanel & kardemumma

Det första julreceptet för året hittar vi på sjunde plats. Att göra egen glögg är inte bara kul, men det är också enkelt och man kan vara kreativ med sin smaksättning. Detta året testade jag med friska inslag av apelsin, vad blir det nästa år tro?

Till receptet >>



8. Kokosrisalamalta med drottningsylt

Det sista julreceptet på årets topplista var också det sista som publicerades under 2017, en krämig risalamalta gjord på kokosmjölk. Drottningsylten gör att man nästan får lite Risifrutti-vibbar, och vill man kan man även äta risalamaltan varm som gröt.

Till receptet >>

Vegansk risalamalta recept


Vegansk one pot pasta recept

9. One Pot Pasta med oliver, tomat och basilika

På plats nummer nio hittar vi ett av premiärrecepten som fanns på Green Warrior vid lanseringen i februari. Alla älskar väl pasta, am I right? Och att laga allt i samma gryta är praktiskt och spar disk. Vad mer kan man önska sig?

Till receptet >>



10. Stekt blomkålsris med wokade grönsaker och chili-limedressing

Den sista platsen på årets topp 10 gick till ytterligare en av mina personliga favoriter från 2017. Denna chili-limedressing slår det mesta och blomkålsris är ett roligt sätt att variera sin kost och trycka in lite extra grönsaker.

Till receptet >>

Veganska lussebullar recept



Jag vill passa på att tacka alla som varit med och tagit del av våra recept och artiklar under 2017! Green Warrior är till för att sprida information och inspiration om hur du kan frodas på en växtbaserad, vegansk livsstil och under 2018 lovar vi fler färglada, smakrika recept, mer intresseartiklar och en hel del annat smått och gott!

Tack! /Sanna



« Visa alla nyheter

Sugen på fler veganska läckerheter?

Vegansk chailatte med vanilj
Hösten är här! Och då kan man behöva något värmande att mysa till det med. Denna chailatte med vanilj är perfekt om du vill ha något snabbt men som ändå sätter guldkant på vardagen.

Chialatte med vanilj

Veganskt pumpkin bread
Detta kryddiga Pumpkin Bread är ett amerikanskt fikabröd liknande mjuk pepparkaka, men med pumpa och härligt höstiga kryddor. Ett enkelt och gott alternativ till fikabordet!

Pumpkin Bread

Grillad smörgås mes vegansk pesto
Detta recept bjuder på pasta med smakrik tomatsås och biffar gjorda på bönor, morot och ärtor. Servera gärna med bladgrönsaker.

Spaghetti med bönbiffar

Grillad smörgås mes vegansk pesto
Hösten är här! Och med det kallare vädret väcks suget för varmare rätter. Denna grillade smörgås är perfekt en blåsig höstdag, antingen för sig själv eller som tillbehör till en mustig soppa.

Grillad smörgås med avokadopesto

Vegansk fudge
Dessa jordnötsmörbaserade godsaker smälter i munnen och är snabba att fixa när suget kickar in. Få ingredienser och lönnsirap som står för det söta.

Vegansk fudge

Vegansk röd pesto med pasta
Denna röda pesto på grillad paprika och soltorkade tomater är en snabblagad smakupplevelse som passar perfekt till middag när du vill ha något enkelt, men gott. Klar på endast 15 minuter!

Pasta med röd pesto

Banankaka
Blev sugen på en sockerkaka och insåg att det var ett tag sedan jag åt en, innan jag blev vegan. Utmaningen var att baka en utan socker eller margarin. Lösningen blev en kaka med banan, avokado och lönnsirap.

Banankaka med avokado

Vegansk pizza med vegansk mozzarella
Finns det något bättre än en riktigt perfekt pizza? Denna pizza har tunn, frasig botten, en örtdoftande tomatsås och en krämig mozzarella. Helt vegansk, såklart!

Pizza med vegansk mozzarella

Veganska våfflor
Sugen på en välsmakande, mättande och snabblagad soppa som middag en småkylig höstkväll? Med bönor, nudlar och kokosmjölk ger detta recept dig just det.

Nudel- och bönsoppa med lime

Vegansk avokadopesto
Denna härliga avokadopesto kan användas till allt från pasta och zucchininudlar till grillade smörgåsar och dipp för grönsaker eller kex. Perfekt om du vill ha en sås med mycket smak men med minimal tillagningstid.

Krämig avokadopesto

Veganska våfflor
Kan man laga våfflor utan mjölk och ägg? Såklart! Följ detta enkla recept så har du snart nygräddade, frasiga våfflor på tallriken.

Veganska våfflor

Vegansk linsbolognese
Denna smakrika bolognese är perfekt när du vill ha en snabblagad middag! Örterna ger en härlig smak till denna klassiska pastarätt.

Örtig linsbolognese

Vegansk sommardrink med melon, hallon och lime
Söker du svalka i sommarhettan? Testa då denna isiga drink med sommarens bästa smaker!

Sommardrink med melon, hallon & lime

Kryddade enchiladas
Kul mat för en kväll framför tv´n eller middag med kompisarna, du bestämmer! Välsmakande enchiladas med bland annat bönor, majs och lime. Avokado som tillbehör bryter av och ger en mildhet.

Kryddade enchiladas

Vegansk mac 'n' cheese
Denna veganska mac 'n' cheese är otroligt krämig och perfekt när du vill ha 'comfort food'. Det är svårt att tro att denna ostsås bara innehåller nyttiga ingredienser (växter!) när du sätter tänderna i denna veganiserade, amerikanska klassiker!

Baked mac 'n' cheese

Vegansk Sheperd's pie
Shepherd's Pie är en brittisk klassiker som här omvandlats till en vegansk variant. Perfekt en kylig höst- eller vinterdag, eller om du bara är sugen på något riktigt värmande och gott. I vårt hushåll är vi oense om vi föredrar rätten med eller utan ärtor, du bestämmer själv :)

Klassisk Shepherd's Pie