Best of 2017 - De 10 populäraste recepten

De bästa veganska recepten 2017
2017 var året då Green Warriors nya site lanserades! Sedan den 22 februari har vi regelbundet uppdaterat sidan med nya recept, och här finner ni de 10 mest populära från året som gått.

Många recept har det blivit under året, allt från lasagne och soppor till rawbollar och vegansk julmat. Just julmaten var extra populär och flera av årets topp 10 kommer från denna kategori.

Vegansk rödbetssallad recept

1. Klassisk röbetssallad

Det absolut populäraste recpetet under 2017 var just en klassisk rödbetssallad. Rödbetssalladen är ett måste på de flestas jultallrik och så länge det inte finns någon vegansk variant att köpa i butik får man helt enkelt göra sig en själv! Hemlagat är oftast också godast, och denna rödbetssallad är inget undantag.

Till receptet >>



2. Klassiska lussekatter & saffranskaka med mandelfyllning

Silverpokalen går till ett recept på smarrigt julfika! Denna saffranskaka med mandelfyllning är gudomligt god och går snabbt åt när släkten bjuds. Och härliga lussekatter som här fick en annorlunda twist med torkade tranbär istället för russin.

Till receptet >>

Veganska lussebullar recept


Vegansk knäck recept

3. Knäck

Ingen jul utan knäck, så är det bara! Tredjeplatssen på 2017 års lista går till denna söta, sega, ljuvliga mumsbit som förgyller vintermörkret och fastnar lagom hårt i tänderna. Med eller utan nötter, det väljer du själv. I vår familj föredrar vi utan.

Till receptet >>



4. Pumpapannacotta med kokosgrädde och pekannötter

Efter topp 3 tar vi oss tillfälligt bort från julen och istället till en färggrann höstdessert med smak av pumpa, kanel och kokos. Denna pannacotta var en del av vår 3-rätters Höstmiddag som vi gjorde ett reportage om i oktober och kommer säkerligen imponera om du planerar en egen bjudning.

Till receptet >>

Vegansk pumpapannacotta recept


Vegansk thaisoppa recept

5. Thaisoppa med grön curry och kelpnudlar

Femteplatsen intas av en härlig soppa som är en av mina personliga favoriter från det gångna året. Förutom att thaisoppan är väldigt vacker är den också smakrik och fylld av härliga grönsaker och kelpnudlar.

Till receptet >>



6. Potatisgratäng med persiljasmul

Näst på tur har vi en potatisgratäng som görs med en sås av cashewnötter, vitlök och näringsjäst. Persiljasmulstoppingen tar denna enkla gratäng till nya höjder och passar lika bra till vardags som till fest.

Till receptet >>

Vegansk potatisgratäng recept


Vegansk apelsinglögg recept

7. Apelsinglögg med inslag av kanel & kardemumma

Det första julreceptet för året hittar vi på sjunde plats. Att göra egen glögg är inte bara kul, men det är också enkelt och man kan vara kreativ med sin smaksättning. Detta året testade jag med friska inslag av apelsin, vad blir det nästa år tro?

Till receptet >>



8. Kokosrisalamalta med drottningsylt

Det sista julreceptet på årets topplista var också det sista som publicerades under 2017, en krämig risalamalta gjord på kokosmjölk. Drottningsylten gör att man nästan får lite Risifrutti-vibbar, och vill man kan man även äta risalamaltan varm som gröt.

Till receptet >>

Vegansk risalamalta recept


Vegansk one pot pasta recept

9. One Pot Pasta med oliver, tomat och basilika

På plats nummer nio hittar vi ett av premiärrecepten som fanns på Green Warrior vid lanseringen i februari. Alla älskar väl pasta, am I right? Och att laga allt i samma gryta är praktiskt och spar disk. Vad mer kan man önska sig?

Till receptet >>



10. Stekt blomkålsris med wokade grönsaker och chili-limedressing

Den sista platsen på årets topp 10 gick till ytterligare en av mina personliga favoriter från 2017. Denna chili-limedressing slår det mesta och blomkålsris är ett roligt sätt att variera sin kost och trycka in lite extra grönsaker.

Till receptet >>

Veganska lussebullar recept



Jag vill passa på att tacka alla som varit med och tagit del av våra recept och artiklar under 2017! Green Warrior är till för att sprida information och inspiration om hur du kan frodas på en växtbaserad, vegansk livsstil och under 2018 lovar vi fler färglada, smakrika recept, mer intresseartiklar och en hel del annat smått och gott!

Tack! /Sanna



« Visa alla nyheter

Sugen på fler veganska läckerheter?

Veganska våfflor
Kan man laga våfflor utan mjölk och ägg? Såklart! Följ detta enkla recept så har du snart nygräddade, frasiga våfflor på tallriken.

Veganska våfflor

Vegansk linsbolognese
Denna smakrika bolognese är perfekt när du vill ha en snabblagad middag! Örterna ger en härlig smak till denna klassiska pastarätt.

Örtig linsbolognese

Vegansk sommardrink med melon, hallon och lime
Söker du svalka i sommarhettan? Testa då denna isiga drink med sommarens bästa smaker!

Sommardrink med melon, hallon & lime

Kryddade enchiladas
Kul mat för en kväll framför tv´n eller middag med kompisarna, du bestämmer! Välsmakande enchiladas med bland annat bönor, majs och lime. Avokado som tillbehör bryter av och ger en mildhet.

Kryddade enchiladas

Vegansk mac 'n' cheese
Denna veganska mac 'n' cheese är otroligt krämig och perfekt när du vill ha 'comfort food'. Det är svårt att tro att denna ostsås bara innehåller nyttiga ingredienser (växter!) när du sätter tänderna i denna veganiserade, amerikanska klassiker!

Baked mac 'n' cheese

Vegansk Sheperd's pie
Shepherd's Pie är en brittisk klassiker som här omvandlats till en vegansk variant. Perfekt en kylig höst- eller vinterdag, eller om du bara är sugen på något riktigt värmande och gott. I vårt hushåll är vi oense om vi föredrar rätten med eller utan ärtor, du bestämmer själv :)

Klassisk Shepherd's Pie

Veganska date pops med choklad och nötter
Varför göra cake pops, när du kan göra Date Pops?? Dessa enkla och goda läckerbitar passar perfekt till ett kalas eller om du bara är på humör för något riktigt smaskigt.

Date pops

Veganska spenatbiffar med quinoa och mangosalsa
Dessa biffar är gjorda på quinoa och röda linser och serveras tillsammans med en härligt frisk mangosalsa.

Spenatbiffar med quinoa & mangosalsa

Vegansk Bounty
När jag växte upp var Bounty ett av mina favoritgodisar. Innan jag skapade detta recept hade jag inte ätit Bounty på flera år, och detta recept är en riktigt bra vegansk variant på denna välkända godisbit.

Vegansk Bounty

Veganska tacos med rostad blomkål och coleslaw
Testa något nytt till nästa tacofredag med dessa läckra minitacos med paprikarostad blomkål och coleslaw!

Tacos med paprikarostad blomkål & coleslaw

Vegansk ramen nudelbowl
Ramen och nudelbowls av alla dess slag har ökat i popularitet. Denna rätt med influenser från Asien går snabbt att fixa i ordning, men snålar inte på smaken.

Nudelbowl med miso, svamp och chili

Vegansk pasta Alfredo
Pasta Alfredo är en härligt krämig pastasås med smak av vitlök och persilja. Passar perfekt tillsammans med vitlöksbröd för extra lyx!

Pasta Alfredo

Spaghetti med nöt- och blomkålsfärs
Sugen på en snabblagad pastarätt med en supersmarrig färssås gjord på bland annat blomkål? Spana då in detta recept.

Spaghetti med nöt- och blomkålsfärs

Vegansk sushi
Den bästa veganska sushin gör du hemma ditt eget kök! Passar perfekt med denna kryddiga dippsås med ingefära, vitlök och chili.

Sushi och dippsås med sting

Röd linspasta med sojabönor
Sugen på en supermättande, snabblagad och proteinrik måltid? Testa då denna pastarätt med linspasta och sojabönor med tahinidressing.

Linspasta med sojabönor och tahinidressing

Veganska chokladtryfflar med hasselnötskross
Dessa chokladtryfflar är himmelskt goda, och så enkla att göra! Ge bort dem till någon du tycker om, eller behåll dem för dig själv - valet är ditt!

Cholkadtryfflar med hasselnötskross